咖啡产业与人才共发展！粤港澳咖啡师“一试多证”备受关注

　　春风送暖，咖啡飘香。2月12日，2025侨都咖啡产业全球招商推介会暨第三届中国侨都（江门）咖啡文化节启动。

　　为全力推动江门咖啡产业高质量发展，江门市人力资源和社会保障局联合港澳相关部门向咖啡行业发出参与港澳咖啡师 “一试多证” 技能人才评价项目倡议，并预告2025年广东省咖啡师职业技能大赛暨粤港澳大湾区青年咖啡师技能创新创业交流活动将于江门举办。

2025年广东省咖啡师职业技能大赛暨粤港澳大湾区青年咖啡师技能创新创业交流活动发布。

　　“一试多证”联合倡议

　　赋能产业人才培养‌

　　为推动咖啡行业技能人才培养与评价体系建设，江门市率先牵头，促成粤港澳三地合作，成功推动粤港澳咖啡师 “一试多证” 技能人才评价项目实施，打造出统一标准、一次考试、三地认可、四证齐发的创新模式。

　　在倡议环节上，粤港澳三地相关部门向咖啡行业发出诚挚倡议，呼吁广大咖啡从业人员积极参与 “一试多证” 技能人才评价，不断提升自身专业技能水平。

粤港澳咖啡师职业“一试多证”技能评价项目展示。

　　同时，鼓励各咖啡企业大力支持员工参与其中，为员工的职业发展提供助力；期待各行业协会充分发挥桥梁纽带作用，凝聚行业力量，共同推动 “一试多证” 项目朝着更高质量、更广泛覆盖的方向发展。

　　技能大赛正式落户

　　搭建技能风采舞台

　　2025年广东省咖啡师职业技能大赛暨粤港澳大湾区青年咖啡师技能创新创业交流活动将于7月至10月在江门市举办。

　　大赛及配套活动将为咖啡行业从业者搭建一个展示技艺、交流经验、激发创新灵感的优质平台。敬请广大咖啡爱好者、从业者以及社会各界共同期待这场精彩赛事的到来，一同见证咖啡行业的蓬勃活力与无限可能。

　　咖啡工匠魅力炫技

　　公益培训人气高涨

　　为让观众近距离领略咖啡制作的艺术魅力，江门市人社部门在咖啡文化节特别设置了粤港澳咖啡师职业“一试多证”技能评价项目展示区域。

活动现场设置“即学职会 秒懂咖啡”展位。

　　活动现场，不仅邀请业内专家进行专业解说，还邀请学员代表在舞台上展示咖啡拉花、手冲咖啡、意式浓缩咖啡制作等精湛技艺，用细腻的手法和专注的态度，将每一杯咖啡都打造成艺术品，传播分享咖啡品鉴的独到知识和技巧。

　　从事咖啡行业多年的咖啡师赵君成表示，参与粤港澳咖啡师职业“一试多证”项目深化了其对咖啡艺术的理解与热爱，现场展示咖啡技艺，与同行共同探讨和传播咖啡文化十分有意义。‌‌

　　活动现场还设置了“即学职会 秒懂咖啡”展位，现场为市民提供丰富的咖啡冲调技能提升培训，包括手冲、挂耳等冲调方式的讲授，为有意向提升咖啡技能并符合条件的市民设立咖啡师评价现场报名咨询点。

　　“老师很有耐心，手把手教学，我相信很快就能学会。”现场参加元宵节咖啡培训班的区女士说。市民张先生则表示，培训内容很生动，期待更多的咖啡培训活动。此外，展位还设置自助冲调服务区，并现场派送人社宣传小礼品，吸引众多公众参与‌。

　　‌    江门市人社部门在第三届中国侨都（江门）咖啡文化节期间，通过联合倡议、发布大赛、公益培训、技能展示等环节，促进打响江门“侨都咖啡”品牌，为粤港澳咖啡师职业“一试多证”技能人才的培养与评价提供了有力支持，推动了咖啡产业的创新发展。

　　（记者 张泳渝 通讯员 江仁轩）